三七是我国名贵中药材，也是我国使用量较大的大宗中药材品种。近三年由于价格持续上涨而且屡破新高而被受关注。今年以来，三七价格在高价位的基础上继续攀升，最高时平均价格上升到了600元/公斤，剪口价格更是逼近千元大关，达到860元/公斤的水平，比2006年最低时的价格上涨了20倍。过高的三七价格，已经给下游生产企业带来了沉重的成本压力，多数生产企业已经连续三年处于亏损状态。这种局面对三七产业的持续、健康发展是非常不利的。一是生产企业减产、停产，三七产品的市场份额被其它同类产品挤占，长期将导致三七的需求量下降；二是部分企业利用我国标准要求低的缺陷，参假使假，导致产品质量下降，最终失去消费者。无论上述哪种情况，对三七产业的长远发展都是不利的。
三七价格的快速上涨究其原因，主要有以下几个方面： 一是供求矛盾导致。据测算，目前对三七的年需求量约700万公斤左右。最近三年，三七产量虽有增长，但一直没有超过500万公斤左右，年均缺口200万公斤。虽然有2006～2008年库存冲抵，到2012年初，多余的库存已经基本消耗完毕。这也是2012年三七价格持续推高的重要原因；二是人为炒作因素。近几年三七价格的一路高歌猛进，与一些药业公司大量囤积不无关联。同时经营三七的小贩人数也出现了爆发式增长；三是气候因素影响。云南三年连续干旱助长了三七价格持续“走高”的预期。干旱对三七种植带来了一定的影响，导致2011年以前种植面积增长缓慢，单产有所减少，总产增加不多。
但从2012年三七种植和发展来看，三七价格下行已是大势所趋。2012年云南三七产区种植面积达16万亩左右，到了有史以来的最高水平。其中2012年三七的采收面积约5万亩，预计产量可达到850万公斤，三七价格应该回落到300元/公斤左右。这是因为：一是2012年旱情较2010年年特大旱情相比影响甚小,进入5月份旱情缓解，对三七而言，与正常年份无太大差别。如果后期风调雨顺，2012年将较2011年增加产量200～260万公斤左右，增加幅度为近5年来最大；二是近几年三七价格的持续上涨，已经给下游生产企业带来了的成本压力。据云南文山三七研究院院长崔秀明调查，三七用量最大的两个产量一是血塞通系列产品、二是复方丹参系列。血塞通系列除3家血塞通粉针生产企业，口服制剂除血塞通滴丸、血塞通软胶囊两个产品还有一定盈利外，口服制剂除产品几乎全线亏损，生产企业只有采用压低生产量来度过难关。复方丹参系列除复方丹参滴丸还能维持盈利外，传统的复方丹参片价格倒挂现象十分严重，大部分生产企业都只能停产；三是由于三七知名度提高，三七饮品社会需求有所增长，这在一定程度上弥补了生企业用量下降带来的影响，但2012年上半年价格高位上涨后，从档口三七走势来看，这部分的需求量同样出现了下降。四是许多三七需求大的下游企业，纷纷到产区建立生产基地，以减少市场大幅度涨价的冲击，这已经成为2012年三七种植业出现的一个特点，这在无形中部分减少了对市场的直接需求。综上所述，在超高价位影响下，三七的社会需求量实际上已经在不断减少，三七供不应求的状况将在2012年采收期告一段落，三七价格下行亦是大势所趋。
如果不出现极端气候和政策因素影响，2013年云南三七种植面积将达到24万亩以上（今年4万亩种苗，明年可移栽15～16万亩），比2007年翻一番，其中采收面积有6万余亩，产量有可能突破1000万公斤大关，供过于求的局面将会出现。2014年三七采收面积只按12万亩计算，也将达1800万公斤以上。如果这种局面出现，三七价格下行的趋势将无法避免。